MAISON SAVOURE, un lieu de vie tendance et cosy situé à Craponne
Plus qu’un restaurant, c’est aussi une cuisine ouverte, un bar animé, une magnifique terrasse, des concerts et un traiteur.
Nous recherchons un(e) Chef de cuisine débordant de créativité et amoureux des bonnes choses.
Vos missions au quotidien :
– Maitriser la qualité de la prestation culinaire servie au restaurant pour la satisfaction des clients
– Garantir l’organisation des services en tenant compte de l’activité et des effectifs nécessaires
– Garantir l’envoi et la qualité des produits dans le tempo des clients
– Responsable de l’organisation et du suivi du travail des équipiers de sa brigade
– Faire appliquer les normes HACCP
– Maitriser la gestion des stock et l’approvisionnement
– Vous êtes opérationnel pendant le service pour tous les postes et garant des normes d’hygiène et de la méthode HACCP.
Profil recherché
Passionné(e) par votre métier, votre priorité est d’apporter une expérience client unique et singulière
Curieux(se), dynamique et doté(e) d’un bon esprit d’équipe
Etablissement ouvert du mardi au samedi, service midi et soir
Informations utiles
Localisation : Craponne, dans l’Ouest lyonnais
Contrat : CDI
Salaire : en fonction de l’expérience
Deux jours de congés hebdomadaire
Avantages
Parking facilité
Repas offert
Formation interne
Mutuelle intéressante
Conciergerie d’entreprise
Remise collaborateur dans les enseignes du Groupe
Qui sommes nous ?
Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d’expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise.
Gourmandise, service millimétré, partage et élégance en sont les maître-mots
Nous rejoindre, c’est l’assurance d’intégrer une maison de renommée internationale et de progresser dans un cadre familial.
Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.
Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous !
